Wij krijgen regelmatig de vraag: Hoe krijgen jullie de Cannoli zo krokant en vers? Ten eerste heeft dit dit maken met ons recept, wij hebben dit samen met onze producent ontwikkeld en ook de basis van onze crema speelt hier een belangrijke rol in. Hoe zachter de crema, hoe lekkerder het mondgevoel! Maar wanneer iets zachter is heb je ook vaak meer vocht....dit hebben wij door jarenlange ervaring  in de food-branche volledig onder controle. Wij maken ook geen grote voorraden en leveren daarom ook 2 keer per week aan bij onze transporteur.

Er is niets lekkerder dan Vers !